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      2. 歡迎光臨第四屆中國(銀川)國際奶業展覽會暨論壇!

        第四屆中國(銀川)國際奶業展覽會暨論壇

        The 4th China (Yinchuan) International Dairy Expo and Forum

        2022年5月25-27日 銀川國際會展中心
        展會新聞

        寧夏壹財經開講|沃野牧豐:5G場景 “刷新”奶產業現代化

        2021/08/28

        風吹草低見牛羊——如果以“現代化”的目光來看,“風速”須可控,“草”的養分要精心配比,而“牛羊”不能過于自由散漫,5G定位技術精確掌握行蹤。

          當先進技術進入傳統產業,必將對其進行改造和重塑。
          在5G牧場,每一頭奶牛都如一個動態“數據”。
          “以5G技術應用為契機,以現代化牧場為載體,建設5G智慧示范牧場,逐步完成‘奶牛+互聯網’的行業進化,將進一步促進我區奶產業現代化?!眳侵椰F代農業扶貧開發投資有限公司副總經理、寧夏沃野牧豐農牧股份有限公司總經理馬列說。
          自治區奶產業高質量發展實施方案提出,奶產業重點要強化良種繁育、品牌經營、利益聯結、精深加工,壯大主體,保障品質,提升效益,打造“高端奶之鄉”。
          在吳忠市利通區在五里坡奶牛生態養殖基地四期,沃野牧豐等27座規?;翀龈邩藴试诮?,總投資46.2億元,今年底將全部建成投用,設計養殖規模10萬頭。
          奶產業帶高度聚集的利通區,正成為我區奶產業“核心的核心”。奶企“進化”,國企擔當,為奶產業高質量發展提供破題新思路。
        5G養牛:從想象到落地
          隔著玻璃看到,80位轉盤式擠奶臺正在工作。自動化、標準化、信息化,正在“植入”傳統奶產業。
          傳統奶產業為什么要引入5G技術?
          “傳統奶產業中對奶牛養殖涉及到的管理、飼喂、配種、產量等信息和數據,主要依靠經驗和行業普遍做法。但是,要實現奶產業現代化,奶牛養殖現代化是關鍵一環。引入5G技術打造智慧牧場,提升牧場效益,將養殖行業向更高效、更專業過渡?!瘪R列說。

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        5G技術,讓原本孤立的數據實現了有機“鏈接”,準確分析出投入產出比等數據,為科學管理和經營決策提供依據。

          建設智慧牧場,需要哪些“土壤”?離不開基礎設施完善的繁育基地,前沿的設施設備,以及成熟的管理機制。
          以沃野牧豐為例,這座總投資1億元的現代化牧場,從規劃之初就根植“智慧”因子,為5G應用提供“沃野”。
          “牧場使用的TMR日糧設備、計步器、轉盤擠奶機等,都屬于業內前沿設施設備,可將收集到的飼料配比、運動量和軌跡、奶牛信息和奶量信息導入智慧牧場信息平臺分析處理?!瘪R列介紹。
          通過國有企業的引領,在利通區奶產業布局中,推動“奶牛+互聯網”的行業進化。
          奶牛為什么要“聯網”?馬列舉例,好處之一是實現動態化管理。以前的飼喂過程較為依賴養殖戶的個人經驗。聯網后,每一頭牛都有動態管理的數據,即專屬“身份證”,了解健康檔案、飼料喂養等信息,監測生活起居狀態,實現精細管理、精準喂養。
          智慧牧場,即通過引入現代信息平臺,打通管理和飼喂數據壁壘,實現“奶牛管理動態化、設施設備智能化、品種選育優良化、配套服務標準化”的作業模式,從而提高優質奶牛繁育質量,降低平均飼喂成本,提升牧場整體效益。
          “我們通過5G技術和大數據的有機結合,為吳忠市乃至寧夏奶產業現代化發展輸出模式、人才和技術?!瘪R列說。
          順應趨勢,根植實際,寧夏將開展規模奶牛場標準化示范創建,加快發展數字化智慧牧場,提升集約化、自動化、現代化養殖水平。
        良種繁育:掌握自主“芯片
          種業的自主“芯片”,對奶產業同樣重要。寧夏提出“打造千億級奶產業鏈”,實現這一目標,育種技術始終是奶產業高質量發展的“瓶頸”。

        圖片

          “我們成立了‘奶牛超市’?!瘪R列說,以按需訂購為原則,引進不同的進口奶牛,滿足不同牧場的差異化需求?!拔覀儼l揮規?;少弮瀯?,提升議價能力,累計引進進澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等國優質荷斯坦奶牛供應各大牧場,為養殖企業提質擴群注入了新活力?!彼f。
          如果說,奶牛超市解決了“牛從哪里來”的問題,那么下一個問題是——好牛從哪里來?
          建設自己的繁育基地,是未來的發展方向。公司依托5000余頭純進口澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等國優質荷斯坦核心種群,以世界排名前50的公牛性控凍精,自繁自育、優繁優育?!懊闇蚀蛟炝⒆銋侵?、覆蓋全區、輻射西北的優質奶牛繁育基地,向市場供應優質后備二代牛3000頭以上,緩解了奶牛擴欄補群對優質奶牛的需求?!瘪R列說。
          不斷提升奶牛良種率,改善品質結構,是實現奶產高質量和現代化發展的必由之路。
          公司與西北農林科技大學動物醫學院簽訂《“高產奶牛良種培育和快繁新型關鍵技術研究與應用項目科技”合作協議》,對奶牛胚胎移植等技術開展研究。
          對優質奶牛繁育技術的持續探索,不僅是企業的核心訴求,也是政府部門、科研機構的關注焦點。
          寧夏堅持“引、育、繁、推”相結合,持續組織實施好自治區奶牛育種項目,依托中國(寧夏)奶業研究院和全國奶牛育種聯盟等平臺,參與全國種子公牛和母牛育種體系。同時,支持創建奶牛核心育種場,加強優質高產奶牛種質資源(凍精、胚胎等)引進推廣和備案管理,加快優質高產奶牛育種核心群和奶牛良種繁育基地建設。
          高質量發展,也是補短板、強弱項的進程。在產業優勢中保持敬畏之心,在優質中不失進取之勢。
          “在我看來,當前的短板是良種率、牧場標準化養殖水平,以及產業鏈的前端即飼草供應?!瘪R列建議,發揮科技支撐能力,提升良種奶牛覆蓋率。進一步推廣標準化化養殖模式和經驗,提高養殖效率,降低環境承載壓力。此外,建立規范化的利益聯結機制,在前端飼草等供應領域下功夫,不斷豐富奶產業經濟發展模式,促進奶產業高質量發展。(寧夏日報)

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